回忆西江,回忆长桌宴,回忆那年的我们

辉煌根本不在于行走,而在于亲身体验,在2013年7月17日,我去了西江千户苗寨

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去过11城市,遍布2国家,13景点

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旅行有的时候真的会变成一种必不可少的生活方式,每年都要有那么一次或是几次,走出去,看看外面的世界,放松身心,忘掉工作的烦恼,也使自己有更宽阔的眼界。当再次回到纷繁之中,也便多了一份发自内心的宁静,看淡看开很多事情,人也会更加的洒脱。

看到这次乐途组织的西江千户苗寨的活动,不免让人有些回忆。这就给大家讲讲我去的那次,希望多少能给大家带来些帮助。西江千户苗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山麓,由十余个依山而建的自然村寨相连成片,是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。西江有远近闻明的银匠村,苗族银饰全为手工制作,其工艺具有极高水平。西江是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方,是领略和认识中国苗族漫长历史与发展的首选之地。西江牯藏节、苗年,闻名四海,西江千户苗寨,一座露天博物馆,展览着一部苗族发展的史诗,成为观赏和研究苗族传统文化的大看台。(有问题就问了下度娘)

到达凯里的时候已经是晚上七八点的样子。从大首都坐了近二十多小时的硬座,真是把哇啦累了个够呛,到车站一出站就有工作人员在哪等着接站,又陆陆续续的等了几个差不多时间到的同胞,我们就坐了车子匆匆的赶去酒店。这也是与嘀咕姐的第一次见面。嘿嘿嘿。一天过去了,哈哈。

【闲逛篇】

第二天一起床,拿了参加活动的指南,跟乐兔合影。吃了早饭大门口集合,开始直奔西江千户苗寨。

接我们的车啊,v587.哈哈。

露一小脸,增加点知名度。

乘坐着车与另外一拨人回合,开始了一天的行程,中间难免被周边的美景所吸引,大巴车也是停了下来,留出时间给大家拍照。于是乎,狂拍一阵。

我在拍景,嘀咕姐在后面拍我。螳螂捕蝉黄雀在后啊。哎

大家玩性大发,知道导游催我们大家从狂拍的状态中“苏醒”过来,恋恋不舍的上车往前继续行进。走了有20多分钟,到达了这次活动的主办地,西江千户苗寨。但我们首先看到的可不是大门,而是这进到寨子必须喝的拦门酒,人家唱的好“管你喜欢不喜欢,也要喝”。

逃过了这一大关,才注意观察旁边的“仪仗队”。各个是穿戴的集聚苗家特色。而且银饰也是特别漂亮,不知道是不是真的真金白银,这要是天天带着,也挺累的吧。

再往前走,就是宏伟的大门,很有当地特色的建筑。

?

吊脚楼,也叫“吊楼”,为苗族(贵州等)、壮族、布依族、侗族、水族、土家族等族传统民居,在桂北、湘西、鄂西、黔东南地区的吊脚楼特别多。吊脚楼多依山就势而建,呈虎坐形,以“左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武”为最佳屋场,后来讲究朝向,或坐西向东,或坐东向西。吊脚楼属于干栏式建筑,但与一般所指干栏有所不同。干栏应该全部都悬空的,所以称吊脚楼为半干栏式建筑。

这所谓的苗寨,自然是要有个寨子的样子的,往前走啊往前走,也越来越有感觉了。

已经有人在玩水了。不过还是比较危险,注意安全。

【大吃大喝篇】

一路走不免肚子咕咕叫了,好吧,在导游的指引下,吃午饭喽。(哇啦把这两天看到的吃的跟大家统一汇总的下,以长桌宴为主)

苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位,右边是客人座位。主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。        刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、野免肉、青岩豆腐、韭菜根……好吧,这个是我查到的长桌宴的特色菜,我一会看看可不可以一一对上号。

在苗寨跟嘀咕姐吃了三顿长桌宴,哈哈。总的来讲有以下几个特点吧。所谓长桌宴,其实就是把好多桌子拼在一起,大家热闹点,哈哈,其实自己能够吃到的就是一个小桌子那么远的距离,所以长桌宴也是在这么一个小桌子为分界,每个小桌子上的东西是一样的,嘻嘻。一般有两个锅子,菜品的种类和数量没有讲究,以吃饱为准,嘻嘻,还有值得介绍的就是糯米饭了,哈哈,比米饭好吃,更有劲道。

逐个介绍下吧,这个就是韭菜根,具有健胃,提神的功效。味道也不错,酸酸甜甜的。

鱼豆腐主要用鱼,水加一些食品辅料制作加工,里面不含大豆,只是因为形状像豆腐,故名为鱼豆腐。含钙量非常高。

鱼腥草具有清热、利尿、消肿、止血等多种功效。做法也有很多,可以凉拌,也可以热炒。我是吃不惯那个味道,可能喜欢吃的朋友觉得挺好的吧,嘻嘻

都见过的就直接上图了。

街边发现的小鱼,但是长桌宴上没有看到。

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。

魔芋粉

哈哈,特别普通,但是我觉得特好吃,一人吃了半盘

各种锅

老鸭汤。

本来以为是榨菜汤,后来一吃才知道是瓜汤,哈哈

我特别喜欢的一个东西,哈哈,酸辣汤。不知道是不是叫这个名字,其实就是个大杂烩,哈哈。在酒店吃到的,长桌宴也是木有滴。

但是长桌宴有这个东西,酸汤鱼。做法:1、将稻田鱼洗净切成块,豆芽洗净,葱、姜洗净切成段和片,青蒜叶洗净待用; 2、坐锅点火放入酸汤,开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段,加少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。

长桌宴的调料。无聊的时候分析了下,有辣椒粉、尖椒、葱花、盐。

米酒

每天吃饭的必修课。喝酒。为敬酒歌伴奏的帅小伙。

吃完饭了,还开始逛街,来个小吃。

用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食。。(因地方差异,有的也用竹来代替)

【工艺品篇】

哈哈,说完吃的了,看看这个是苗家的传统工艺,蜡染,所有的花都是一次成型,哎,看看人家再看看自己,啥都不会画呦,哎哎。

还有布包啊,帽子啊什么的,都特别有意思。嘿嘿嘿。

看到的一个很有意思的日历,纸是自己做出来的,这家店还可以教你如何做纸,想想这中国的四大发明之一,有时间也要好好地学习学习。

苗家姑娘喜欢用的塑料花,做工都非常好,这么看来她们也都是特别爱美滴,嘻嘻,走在街上你可以看到苗家姑娘带着漂亮的花在街上走,可是我还真是没有买一朵带带的勇气,嘻嘻。

苗银制品,都特别的漂亮,现在好后悔当时没有买啊没有买,555555

【继续闲逛篇】

看到了家客栈,人满了,据说好有名的,哎哎。

逛街的时候下雨了,就躲在店铺里面,静静的看着躲雨的人们,突然觉得这个世界是这么的安静,只有淅淅沥沥的雨声。

雨小了就闲不住了,跟嘀咕姐一起,坐着小车爬上观景台,等着云彩慢慢的飘过来,拍下这美丽的一刻。美丽西江,魅力西江。

伴着小雨,夜幕也渐渐的拉下。晚会也在悄然的筹备中,嘿嘿,期待的很。

【晚会篇】

晚上休息了一下去看西江千户苗寨做得一个晚会,还有微电影的首映,总的来说还是不错,这个是一对夫妻,衣服就是我们这几天的工作服,哈哈,只要找不到同胞的时候找衣服就可以了。

哇啦就一直玩来着,哈哈,回头我在找找照片,这两张对不起观众,哈哈。

【回归原始,砍柴做饭篇】

大早晨的通知集合,原来是去体验生活,哈哈,被分到了第三组,好吧,走着,一路上的青山绿水啊,哈哈。

活动组很贴心的给参加活动的每个人做了一个牛角的牌子,恰好装的袋子是山的呢喃,还让嘀咕童鞋小兴奋了下。

这就到地方了,开始做饭。

啤酒伺候,哈哈。

相对来讲,组里的男人还是比女的厉害的,三下五除二,鱼就刺好了。

生火这种事,还是费了一点小劲的。

然后,就好了,哈哈,汤很鲜啊。

继续炖,嘟嘟嘟。哈哈

烤东西我们也同样在行,还不错吧,哈哈。酒足饭饱,继续闲逛。天也开始下起了蒙蒙细雨。这贵州,还真是雨多啊。

【再继续闲逛篇】

反正下雨待着也是待着不如四处乱逛,很敬业的表演者们。顶着雨还在跳,伞也好看,没看到卖的。

后来雨太大,大家就回去休息了,第二天一早继续起来溜达,这时候已经是到达的第四天,逛荡的第三天。

08年奥运火炬传递的时候经过了这个镇子,真是是山清水秀啊。寨子里的护寨树,感觉已经很多年了。

最大的击鼓场。

劳动着的村民。

【博物馆篇】

从寨子里出来就直奔了一个博物馆。还挺大的,里面东西是各种漂亮啊,直接上图了。

从博物馆出来,此次活动也就接近了尾声,在走出博物馆的路上,又是一阵狂拍,嘿

具有苗家特色的灯,还真的是挺有感觉的。

当天正好赶上当地的吃新节,于是大家又去凑了个热闹。

所谓吃新就是??为了庆贺丰收并祈福来年丰收而举行的传统农事节日。吃完了吃新节的长桌宴,我们的行程也算圆满的结束了。拍了两张农家精心装饰的灯,真的希望有空能够再去一趟,再次感受下那山,那水,那人。

鼓掌结束,华丽谢幕,嘎嘎。

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发布时间:2013/7/17 14:58:12

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